- patatas
- aceite
- sal
- pimienta
- pimentón dulce
- pimentón picante
- orégano, romero..., las hierbas que os gusten
Lavar las patatas muy bien con su piel y cortarlas en gajos.
En un bol poner 3 cucharadas de aceite de oliva, añadir las especias, la sal y la pimienta, remover.
Añadir las patatas y mezclar bien, hasta que las patatas estén bien pringadas de mejunje por todas partes.
Poner sobre una bandeja de horno con papel de hornear, extendidas sin amontonar.
Hornear a 190º hasta que estén hechas (se comprueban pinchando con un palillo).
Servir calientes.